如果让你说出全英式早餐中你不可或缺的一部分,你会说什么?
结果出来了,似乎大多数英国人都同意一件事,那就是培根是我们油炸食品中的明星。根据最新的调查数据,这是全英语中最受欢迎的部分,29%的受访者说他们需要把它放在盘子里。
培根以微弱优势击败香肠,排在第二位(21%),煎蛋排在第三位(17%)。
这项调查由HelloFresh为了庆祝英国早餐日(12月2日),英国各地的成年人对早餐的喜好进行了调查。
令人惊讶的是,20%的人更喜欢黑布丁而不是豆子,而蘑菇被认为是英国人最喜欢的蔬菜,西红柿是最不受欢迎的,只有2%的人投票。
全英式早餐,从最受欢迎到最不受欢迎
数据还突显了一些显著的地区差异。格拉斯哥和利物浦的人认为香肠比培根更受欢迎,但在贝尔法斯特,香肠和培根同样受欢迎。在贝尔法斯特,经典的油炸早餐被称为爱尔兰早餐和阿尔斯特早餐,其中添加了炸苏打面包、土豆煎饼和白布丁等配料。
Mimi Morley,食谱开发经理HelloFresh他说:“多年来,成千上万的家庭已经把全套英式早餐作为一项传统!无论是体力劳动的燃料,宿醉的治疗或周末治疗,你总是可以指望这个丰盛的拼盘。
现在,这道传统菜肴有了很多替代食谱,让它在英国人中间更受欢迎!但如果你厌倦了同样的香肠和豆子,我们已经找到了味道最好的补充,你可以在家尝试。”
Mimi Morley和HelloFresh团队为你整理了两个花样,可以添加到你的下一份早餐中。
鳄梨面包
如果你想让你的早餐更健康,在吐司上涂一些奶油鳄梨就可以了!它富含蛋白质、健康脂肪和营养物质,是这道菜的完美补充,超级简单,却很美味!在牛油果吐司上放上煎好的鸡蛋,再放上你最喜欢的调味料。
培根薯饼
将培根切碎,加入土豆和洋葱的搅拌碗中,加入面粉、牛奶、鸡蛋和你喜欢的调味料,创造出精致的吐司土豆风味。拌匀后再分成方块。烹饪时,在煎锅里加热油,如果愿意的话,你也可以用黄油,直到发出咝咝声,在两边轻轻煎几分钟,或者直到边缘变成金色。如果需要,可以分批进行。
咪咪说:“培根的嘎吱嘎吱声给薯饼增添了很多味道,你不需要其他任何东西了!这是提升土豆风味的好方法,如果你厌倦了同样的旧食材,它是你菜的理想补充。”